Fat Sue is een zevenkoppige soul-formatie opgericht in 2003. Het authentieke geluid wordt bepaald door de strakke blazerssectie en Fangky’s glasheldere sopraan. And last but certainly not least, het gebruik van de sousafoon als ultieme bas. Met als resultaat een frisse en akoestische sound.

Het repertoire grijpt terug op de vroege soul en funk van James Brown en van JB’s Funky Diva’s: Vicki Anderson, Marva Whitney en Lyn Collins. Geheide soulkrakers als Hard to Handle (Otis Redding), Hold on I’m Coming (Sam & Dave) en Rock Steady (Aretha Franklin) worden natuurlijk niet vergeten.

De hits van Amy Winehouse hebben inmiddels ook een plaats in het vaste repertoire.